✅ GN-kompatibel: Ca. 1/3 GN (175 x 300 mm) – drei Formen passen perfekt nebeneinander auf ein 1/1 GN-Rost.
✅ Perfekte Portionen: 3 flache Mulden à 140 ml (Ø 103 mm) für Carpaccios, Quiches oder Törtchen.
✅ Cook & Freeze geeignet: Von -60 °C (Schockfroster) bis +230 °C (Kombidämpfer/Mikrowelle).
✅ Starke Antihaft-Wirkung: Reißfreies und sauberes Entformen von feinen Strukturen.
✅ Pflegeleicht: Lebensmittelechtes Profi-Silikon (spülmaschinenfest, ohne scharfe Messer bearbeiten).
