✅ Bäckernorm (BN): Mit 400 x 600 mm exakt passend für BN/Euronorm-Bleche und Wagen.✅ XXL-Portionen: 6 extrem flache Mulden (Ø 160 mm, 10 mm Höhe) für tellergroße Ergebnisse.✅ Cook & Freeze geeignet: Von -60 °C (Schockfroster) bis +230 °C (Kombidämpfer/Mikrowelle).✅ Starke Antihaft-Wirkung: Reißfreies und sauberes Entformen von hauchdünnen Strukturen.✅ Pflegeleicht: Lebensmittelechtes Profi-Silikon (spülmaschinenfest, ohne scharfe Messer bearbeiten).