✅ GN-kompatibel: Ca. 1/3 GN (295 x 175 mm) – drei Formen passen perfekt auf ein 1/1 GN-Rost.✅ Perfekte Portionen: 12 Mulden (24 ml, 63 x 29 mm) für makellose Dessert- oder Vorspeisen-Nocken.✅ Cook & Freeze geeignet: Von -60 °C (Schockfroster) bis +230 °C (Kombidämpfer/Mikrowelle).✅ Starke Antihaft-Wirkung: Reißfreies und sauberes Entformen der empfindlichen Nocken-Spitzen.✅ Pflegeleicht: Lebensmittelechtes Profi-Silikon (spülmaschinenfest, ohne scharfe Messer bearbeiten).